具材
豆腐・・・・・・・半丁

ヤンニョム
醤油・・・・・・・大さじ２　　　　お酢・・・・・・・・小さじ１
ゴマ油・・・・・・少々　　　　　　ゴマ・・・・・・・・・少々
味の素・・・・・少々　　　　　　粉唐辛子・・・・・少々
砂糖・・・・・・・小さじ1/2　　　ワケギ・・・・・・・・１本
ヤンニョンジャン・・・・・小さじ１

２、調味料と１を混ぜる。

３、豆腐に２をかけて出来上がり。

※キュウリの千切りを豆腐に乗せると、味にアクセントが付いて美味しくなる。